Особлива радість в світлий день Різдва -
Люди прославляють День народження Іісуса Христа!
У десятому столітті разом з християнством,
Завітало в древню Русь це різдвяне свято.
Залунали по землі колядки й щедрівки
Готували на святвечір пісні страви українки.
Коляда - осанна сину Божому, що народився,
а щедрівки – це пісні, щоби врожай заряснився!
Піст тримали майже місяць до Різдва,
Світлицю білили і сплітали з колосків снопа.
На покуті стояв дідух й запалена свічка,
Застеляли килимами від вікна і до прип́ічка.
Готували пісні страви до столу Святої вечері,
Прикрашали гірляндами стіни, вікна й двері.
Крім дідуха у світлиці ставили ялинку,
Добавляли у кутю горіхи й родзинки.
Потім щедро кутю медом поливали -
Ось якими стравами на Святвечір пригощали:
Борщ смачний із вушками, голубці ліниві,
Оселедець, горох і квасоля та грибна підлива,
Узвар із сушених фруктів, пампухів тареля,
вареники з капустою – ось така була вечеря.
На Різдво вже готували з м‘ясом голубці,
Холодець, різні салати, напої міцні…
Тільки перша зірка в небі ясно засіяла,
Дружно вся родина свято починала.
До вечері носили кутю худобі в стодолу,
Потім читали молитву й сідали до столу.
Господар три рази хрестив з кутею тарілку,
Наливали у чарчини вогненну горілку.
Перш за все, святу кутю люди куштували,
Потім інші смачні страви споживали.
Новорічні привітання в оселі лунали.
Їжу на всю ніч на столах лишали.
До самого ранку свічка в оселі горіла,
Щоби духи прадідів прийшли і поїли…
Вранці всі ходили до церкви на службу.
Поверталися додому і співали дружно.
Знов сідали снідати до смачного столу,
Вітаннями віншували, дякували Богу!
адреса: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=390446
Рубрика: Лірика
дата надходження 07.01.2013
автор: ОЛЬГА ШНУРЕНКО