Хто не любит тертюхів,
Дерунів чи бедзів ?!!
Се питанє задавати
Не траба нікому,
Лиш почуєш сі слова,
Дістаєш воскому.
Бо стают перед вочима
З тов жовтов красов,
А з посоленов сметанов
То би всьо віддов !
Не встигают з рондлє
Ті бедзі забрати,
Як всі хто є дома
Вже го хочут мати.
Та то нема терп"єчок,
А скілько волії
На то смаженє піде ?
Та до бакалії
Траба бігати защораз !
Є ж місце й надії -
Я розкажу, як печут
Тертюх без волії.
Трут, як звикле, бараболі
Сіль, перец, цибулє,
Яйце без білка тра вбити,
А тоди каструлє
Чи гусятницє, чавун
(се вже хто, що має)
Наповнєєсє сев масов,
Та в ню сє вливає
Розтоплений смалец
З дрібоньков цибульков
Би легонько бульков.
На дно банєка кладете
Пару шматків сала,
Аби тота цудна страва
Вам не пригорала.
Зверха кришка, сто вісімдесєть,
В духовку кладете
Й тихонько за дві години
Готове возьмете.
Не стоят вам над душов,
Волія не скаче,
Вот тако вот тертюхи
Робитсє єначе !
19.03.2018 р.
Ех, мова... 
