Карантин в Великобритании привел к росту закупок домохозяйств, а рост закупок к дефициту, в частности, муки. Британский мукомольный бизнес крепок, как никогда, он мог бы засыпать Уэльс, Англию, Шотландию и Северную Ирландию мукой по щиколотку, только это никому не нужно. Британцы хотят муки в мелкой фасовке, а мукомолы привыкли мыслить и молоть глобально, сотнями тысяч тонн.
И вот водяная мельница Стурминстер Ньютон Милл, что на реке Стур в Северном Дорсете, взялась за работу после довольно долгого простоя. За неделю она производит аж целую 1000 килограммов муки, которую фасует в издавна любимые британцами, а теперь остродефицитные 3-фунтовые пакеты. Все окрестные лавочники счастливы, потому что все окрестные домохозяйки охотно покупают эту муку.
Изюминка, прелесть, нюанс в том, что мельничка эта известна с 1016 года! - то есть еще со времен до завоевания британских островов Вильгельмом Завоевателем. Значится она и в заведенной им для целей налогообложения Книге судного дня, датированной 1086 годом, и во всех прочих подобных анналах, отражающих деловую историю Великобритании. Из мукомольного бизнеса мельница ушла только в 1970 году, проработав свыше 1000 (!) лет; при этом она не развалилась, не оказалась заброшенной, ее не снесли для строительства чьей-то дачи, и вообще она бизнеса не бросила. Мельница превратилась в музей.
Помнится, лет 10-15 назад я проезжал через городок Халле, в Германии, и там посещал подобный музей. Только не мельницу, а соляную шахту, добывавшую соль со времен незапамятных, а теперь давно уже как шахту закрытую. Тем не менее, каждому посетителю выдают килограмм соли, которую понемножку все-таки продолжают варить для сувенирных целей, а понадобится - сварят и для промышленных. Тот мешок я храню, как сувенир и стратегический запас про самый-самый черный день, когда соль снова станет дороже золото, а я смогу возвыситься над всеми окрестными городами и епископами, как в свое время возвысился заштатный Халле... И посетителям Стурминстер Ньютон Милл тоже выдавали такой мешок, только с мукой: мельница превратилась в музей, но сохранила свою работоспособность, которая в силу обстоятельств из декоративной вновь стала настоящей.
Пока что доходы от продажи муки идут на возмещение убытков, которые музейные мельники понесли из-за прекращения визитов туристов. Но главное - доходы идут, и плицы точно так же, как 1000 лет назад, шлепают по водам Стура, которые текут точно так же, как 1000 лет назад, когда Британия была англосаксонской, а Вильгельм Завоеватель даже еще не родился.
...Есть в этой и других подобных историях нечто, согревающее душу, даже больше - что-то основательное, основное. Хлеб и соль - символическое сочетание, а еще - насущное, без которого не обойтись. Мельница, которая служила людям 1000 лет, сохраненная ими как музей и теперь вновь превращенная в мельницу - это тоже символ, говорящий сразу о столь многом. А эти 3-фунтовые пакеты муки с местной мельницы, от мельника-соседа, которую хозяюшки Северного Дорсета превратят в хлебы и пироги... Это какой-то другой стиль производства, не тот, который обозначают словами "бизнес" и "экономика". Мне кажется, он гораздо ближе к тому, что обозначают словом "жизнь".
9 мая 2020 года
Рис.: Джон Констебл, "Река Стур", 1810 г.
ID:
875219
ТИП: Проза
СТИЛЬОВІ ЖАНРИ: Ліричний
ВИД ТВОРУ: Поема
ТЕМАТИКА: Філософська лірика
дата надходження: 09.05.2020 10:38:00
© дата внесення змiн: 09.05.2020 21:26:06
автор: Максим Тарасівський
Вкажіть причину вашої скарги
|
За все, що нас зворушує!
